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ジョルジュ・レミ・コトー・シャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ。ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン 2018。ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン 2018。ジョルジュレミ\rシャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワです（スティル赤ワイン）\r\r個人的に感動を覚えた数少ないコトーシャンプノワです。
ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン 2018。
果皮浸漬の期間は約15日間。
Georges Remy of VIVIT Co., Ltd.。
新樽は用いずに24ヶ月前後熟成。
モエシャンドン　ロゼ　アンペリアル　750ml　6本セット。
総生産量は989本。
ANGEL　Demi-Sec　Rose。
2023年8月時点のSO2トータルは25mg /l。
overture by OPUSONE ビンテージ 3本セット。
\r\r2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。
LOUIS JADOT フランスワイン　赤白セット。
ジョルジュ・レミ Georges Remy - シャンパーニュ専門店。
\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワ\r醸造について：手摘みしたブドウを畑と醸造所で2回厳格に選果。
手作業で丁寧に除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量500リットルの大樽で発酵。
ジョルジュ・レミ Georges Remy | ワイングロッサリー。
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この間にワインの状況に応じてピジャージとルモンタージュを施す。
その後バリックに移し、マロ発酵と熟成。
ドメーヌ・ジョルジュ・レミ・コトー・シャンプノワ・ブジー。
Georges Remy of VIVIT Co., Ltd.。
瓶詰め前に澱引きを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め。
2019年の収穫日は9月21日。
ケンゾーエステート2020✖️2本「750ml」。
【最終値下げ】クリュッグ ロゼ ブリュット 750ml 箱なし シャンパン。
2021年7月瓶詰め。
アルコール度数は13度。
ワイン Chorey-Les-Beaune Maison Leroy。
フランス　シャトー　ラグランジュ　1998年。
\r\r＜ジョルジュ・レミ＞\r2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。
同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。
希少ブルゴーニュ　アリゴテ　2本セット。
ワイン ZERO。
ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく（もしくはゼロ）、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。

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